中秋节要吃月饼,分享山东人最爱的5款月饼,中秋团圆越吃越顺

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导语:中秋节老传统别丢,分享山东人最爱的5款月饼, 寓意中秋快乐,吃完团团圆圆。

正所谓“人世烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在风花雪月中蒸炖人生,人人好,我是晓峰。“月饼”一词最早起源于宋代,苏轼曾赋诗曰:“小饼嚼如月,中有饴与酥”,吃月饼是中秋节的传统习俗。“人有离合悲欢,月有阴晴圆缺,此事古难全。希望人恒久,千里共婵娟”,而中秋节吃月饼寓意着团圆友善,日子越过越顺当。

说到月饼,由于地域差异,人们对月饼口味的喜欢也不尽相同,这也就是所谓的“十里差异风,百里差异俗”吧。在月饼界中,撒播着这样一句话“北京南广,东苏西滇”,京式月饼稳坐头把交椅,详细来说,这四大门派划分是:广式、京式、苏式、滇式等月饼,一直以来深受人们的喜欢。随着时代的生上提高,越来越多的老式月饼逐渐落伍,也有许多新兴的奇异月饼横空出世。然则不管怎样,对于山东人来说,照样对照喜欢这5款月饼,中秋节吃月饼,老传统别丢, 寓意中秋快乐,幸福团圆,一起来看一下吧。

第一款月饼:五仁爆浆月饼

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五仁月饼是中国的传统月饼之一,《红楼梦》第七十六回写道,只有一家之长的贾母才气吃到“瓜仁油松瓤月饼”,而这“瓜仁油松瓤月饼”就是五仁月饼的一种。五仁月饼最大的特点就是这”五仁“,主要是指核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁,固然还要辅助许多的干果、坚果、果脯等,以是馅料是十分的厚实,而吃起来也是口味香甜,甜而不腻,绵软带酥,正直丰满,所谓”爆浆“则是浆料多,口感好,吃后叫人口齿留香,难以忘怀。

第二款月饼:鲜花月饼

据《本草纲目拾遗》纪录,玫瑰花有“活血理气、平肝解毒,对肿毒初起、肝胃气痛”都有疗效,食用玫瑰花比通俗的蔬菜含有更厚实的营养元素,具有较高的保健价值。而玫瑰花月饼,馅料主要是果蔬,配料是鲜花,馅心滑软,风味各异,其口感香气宜人,沁人心脾,而且入口甜脆,回味无限。

第三款月饼:木糖醇月饼

传统月饼好吃,然则有个最大的“痛点”,那就是高糖、高碳水,这叫许多人都望而却步,稀奇是糖尿病和减肥人士。而木糖醇月饼的泛起,解决了许多同伙想吃却不能吃月饼的遗憾。木糖醇能促进肝糖原合成,血糖不会上升,而且加入到月饼当中,还能厚实其口感,绝对是不错的选择,主要就是用木糖醇取代月饼里的糖分,木糖醇制作的月饼,工艺简朴,保质期长,最要害的是低糖。

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