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买usdt最便宜的地方(www.payusdt.vip):识食尝鲜:星级餐厅推当造白露笋美馔

日期:2021-04-20 浏览:

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正所谓不时不食,每年的春夏日是白露笋的尝鲜黄金期。

Cucina意籍总厨Andrea Delzanno稀奇精挑来自德国最上乘的白露笋,以传统意式烹饪精髓,为人人带来6款清甜、鲜嫩的白露笋意式美馔。
「皇子蔬菜」之魅力 每年4至5月是有「皇子蔬菜」美誉的白露笋当造期,喜欢以优质食材入馔的Andrea独爱生产于德国黑森林的3A级白露笋。Andrea注释道:「欧洲生产的白露笋均被以为是天下上最好品质的,但我以为德国黑森林生产的白露笋最茁壮,质感幼嫩且鲜甜,品质最佳。我更稀奇挑选3A级的品种,此级其余白露笋相对较粗壮及鲜甜,还会散发阵阵怪异的果仁幽香,质感幼嫩而少纤维。来宾于Cucina能品尝最鲜嫩甘甜的味道。」
Cucina意籍总厨Andrea Delzanno  Andrea将白露笋的甘甜鲜味完善地出现于6款意式佳肴中。当中油甘鱼他他配白露笋、干蕃茄、苹果酱、柚子及鱼子酱 (港币288) 是清新开胃的前菜。Andrea以肉质爽口及鱼味鲜甜的油甘鱼炮制,将白露笋最原始的味道保留于菜式之中。苹果酱、柚子及鱼子酱更划分为菜式增添清新及咸香味道,于炎炎夏日带来多条理享受。

Cucina

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地址:尖沙咀海港城广东道3号马哥孛罗香港旅店6楼

电话: 852 2113 0808

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