筑间餐饮团体在大里区德芳南路商圈，一口气开设3个餐饮品牌。图／曾丽芳
台中餐饮团体采多品牌策略展店一览
台中餐饮团体采多品牌联手展店掀风潮！轻井泽、王品、筑间、HUN混等餐饮团体，近期争相竞逐「南公益、北崇德、中清路」三大热门商圈及大里区新崛起的德芳南路商圈展店！由于上述团体旗下餐饮品牌众多，纷纷掀起多品牌联手展店模式，不仅提供更多元的餐饮选择，同时以多品牌策略「结市」、扩张区域餐饮疆土。
其中，2003年从锅物起身的台中轻井泽团体，旗下拥有「轻井泽」锅物、「拾七」石头暖锅、「汤栈」锅物、「老常在」麻辣锅物、「茶六」烧肉堂、「太初」面食、「空也」素面食、「一笈」寿司等餐饮品牌，可说是接纳多品牌策略展店的代表性团体。
轻井泽团体最早锁定台中餐饮一级战场-公益路商圈，陆续进驻公益路的品牌包罗轻井泽、一笈、茶六、汤栈、老常在等差别类型餐厅；不仅如此，轻井泽团体看准水湳经贸园区发展潜力，包罗「汤栈」锅物、「茶六」烧肉堂，2021年元月联手插旗中清路二段商圈展店。
从一中街商圈起家的HUN混餐饮团体，同样看好中清路商圈，旗下「JAI宅」义式餐厅与「暖然暖锅」双品牌，2020年第四季连袂进驻中清路二段商圈。
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此外，筑间餐饮团体2020年第四季重押大里区德芳南路商圈，一口气开设「筑间幸福锅物」、「有之和牛锅物放题」、「本格和牛烧肉放题」等三个餐饮品牌，成为大里区多品牌联手造街的代表团体。
筑间餐饮团体现在旗下共有五个餐饮品牌、全台共有72家店，2020年营收上看25亿元；2021年在催生新品牌与展店双轨并进下，营收目的挑战35亿元。
另外，王品团体旗下的「享鸭」与「聚 北海道锅物」双品牌，2020年12月尾以复合店型态、联手进驻七期公益路二段商圈。值得一提的是，这家面积146坪的双品牌复合店，每月租金达52万元、每坪租金达3,554元、创下区域店面租金新高价。
不仅如此，王品团体同时努力卡位崇德路商圈。其中，「和牛涮日式锅物放题」2020年12月中进驻文心路与崇德路口开设台中旗舰店，；此外，王品的麻辣锅品牌「青花骄」继公益店之后，崇德店预计抢在2021年阴历春节前开幕，为崇德路商圈再添一家人气麻辣锅。
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